Marché pour 4 personnes
- 4 pains briochés
- 8 tranches d'andouille de Guémené
- 4 steacks hachés de boeuf
- 4 tranches de cheddar affiné
- oignons rouges
- 4 feuilles de salade
- 2 tomates
- moutarde
- sel et poivre du moulin
Détailler en tranches fines les oignons et les tomates. Réservez.
Chauffer les pains au four.
Dans une poêle, cuire les steacks.
Etaler une cuillère à soupe de moutarde sur le pain. Garnir de salade. Déposer le steack, le fromage, les tranches d'andouille et les oignons rouges. Assaisonnez et servir sans tarder.