Ouvrez vos papilles et découvrez l’authenticité des andouilles artisanales Maillard La Bainaise !  

NOTRE CHARTE QUALITÉ

En tant que professionnels de l'andouille artisanale supérieure fumée au bois de hêtre, nous vous garantissons :

  • Des recettes artisanales depuis les années 90
  • Une confection dans le respect du Code des Usages de la Charcuterie
  • Un montage entièrement à la main grâce au savoir-faire des femmes et des hommes de l'entreprise
  • Une cuisson vapeur et un fumage naturel aux copeaux de bois de hêtre
  • Une qualité et une sécurité sanitaire qui s'appuient sur le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène
  • Un approvisionnement de viandes de porcs auprès d'abattoirs du Grand Ouest de la France

Découvrez nos produits